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浙江塔牌紹興酒有限公司

時間:2010-03-22 20:52 點擊:我要評論

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浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業,位于山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產業基地——湖塘。

公司總資產6億元,年產黃酒5萬噸,自動化灌裝能力3萬噸,全部采用傳統的純手工工藝釀制,是目前行業中手工釀制黃酒產量之首,主要產品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒、善釀酒、還有新型的紹興麗春酒、江南紅酒等多個品種。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒,其出口量一直在同行業中名列前茅,是紹興酒的重要出口基地。

塔牌紹興酒多次獲得國內外金獎,并被認定為“中國馳名商標”、“中國名牌”、“國家地理標志產品”等榮譽稱號,是業內最早獲得“中華老字號”稱號的品牌。塔牌酒以其出眾的品質,醇厚的口味,優良的服務,享譽三十多個國家和地區。1993年被指定為中南海、人民大會堂特制國宴專用酒,2005年在上海被評為商務用酒“主流品牌”。

塔牌酒之所以成為中國紹興酒中的精品,主要源于:其一,有得天獨厚的鑒湖源頭佳水;其二,公司建有五萬余畝的釀酒糯米基地,從播種到收割全過程實行嚴格的田間管理,確保糯米的食品安全;其三,采用純傳統手工工藝釀制,有黃酒博士,國家級品酒大師“王阿牛”親自顧問,使釀制的塔牌紹興酒有色清、香醇、味甘、酒體豐滿的特色。

2006年以來塔牌成功舉辦了幾屆紹興黃酒開釀節,引起了行業關注。08年,紹興市政府將黃酒開釀節當成紹興黃酒文化展示的一個品牌。目前正將開釀節作為非物質文化遺產向國家申報。

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